1 00:00:02,004 --> 00:00:03,841 Отчаян вътрешен човек протегна ръка за помощ, 2 00:00:03,842 --> 00:00:05,710 но когато ресторантите вижте ме да идвам... 3 00:00:05,711 --> 00:00:07,447 - О, Боже мой. - О-о-о. 4 00:00:07,448 --> 00:00:08,316 О, по дяволите, не. 5 00:00:08,317 --> 00:00:09,151 Прикриват се техните проблеми. 6 00:00:09,152 --> 00:00:10,554 Какво сте вие момчета изхвърляне? 7 00:00:10,555 --> 00:00:11,589 - Хм... - Престани. 8 00:00:11,590 --> 00:00:12,424 Виждал съм достатъчно. 9 00:00:12,425 --> 00:00:15,831 Така че сега, Трябва да отида под прикритие... 10 00:00:15,832 --> 00:00:18,369 Няма къде за да се скрият тези момчета. 11 00:00:18,370 --> 00:00:20,339 За разкриване на фаталните недостатъци 12 00:00:20,340 --> 00:00:22,911 на някога успешен ресторант. 13 00:00:22,912 --> 00:00:24,883 Това място е включено последните му крака. 14 00:00:24,884 --> 00:00:25,884 Ние умираме. 15 00:00:25,885 --> 00:00:27,120 С помощта на моя вътрешен човек... 16 00:00:27,121 --> 00:00:28,625 Дръж главата си надолу и говори истината. 17 00:00:28,725 --> 00:00:29,792 Ще възстановя ресторанта... 18 00:00:29,793 --> 00:00:30,795 Да започнем да готвим. 19 00:00:30,796 --> 00:00:31,896 Отвътре навън. 20 00:00:31,897 --> 00:00:33,266 Ето откъде започва. 21 00:00:33,267 --> 00:00:34,669 нямаме търпение за да се счупи нещо. 22 00:00:34,670 --> 00:00:37,007 Трябва да го направим сега преди да е станало твърде късно. 23 00:00:37,008 --> 00:00:38,644 хайде - Разбрах го. разбрах го 24 00:00:38,645 --> 00:00:40,514 Боже мой благодаря 25 00:00:51,804 --> 00:00:53,406 На път съм за Партенона. 26 00:00:53,407 --> 00:00:56,378 Сега този ресторант е бил основен гръцки ресторант 27 00:00:56,379 --> 00:00:57,848 в квартала от години, 28 00:00:57,849 --> 00:01:00,052 но моят вътрешен човек има актуализира ме, 29 00:01:00,053 --> 00:01:02,423 и о, момче. 30 00:01:02,424 --> 00:01:05,764 Това място е в бърз спад. 31 00:01:08,036 --> 00:01:09,404 За съжаление, когато всички знаят аз идвам 32 00:01:09,405 --> 00:01:11,041 те се държат най-добре. 33 00:01:11,042 --> 00:01:12,077 Те почистват. 34 00:01:12,078 --> 00:01:15,951 Така че нямам избор но да влезеш късно през нощта, 35 00:01:15,952 --> 00:01:18,155 рано сутринта, под прикритие, 36 00:01:18,156 --> 00:01:19,424 и наистина да дебна наоколо, 37 00:01:19,425 --> 00:01:22,398 наистина изглеждайте добре как действат. 38 00:01:25,605 --> 00:01:30,780 Добре, моят вътрешен човек ме изпрати някои инструкции. 39 00:01:30,781 --> 00:01:32,051 да вървим 40 00:01:38,063 --> 00:01:40,701 Моят вътрешен човек ми остави ключ. 41 00:01:40,702 --> 00:01:41,804 Ето го. 42 00:01:41,904 --> 00:01:44,408 това е страхотно 43 00:01:44,409 --> 00:01:45,677 Шшт 44 00:01:49,319 --> 00:01:51,956 Човече, това беше заседнало. 45 00:01:51,957 --> 00:01:53,492 Джейсън, влез. 46 00:01:53,493 --> 00:01:55,731 бързо! влизай затвори вратата 47 00:01:55,732 --> 00:01:57,300 Това място се пече. 48 00:01:57,301 --> 00:01:58,970 Тук е толкова горещо. 49 00:01:58,971 --> 00:02:01,643 Вижте държавата на тази кухня. 50 00:02:04,115 --> 00:02:05,884 Винаги е добре да започнете с черна светлина, 51 00:02:05,885 --> 00:02:09,358 защото това е нещото не виждаш с просто око. 52 00:02:09,359 --> 00:02:11,729 О, боже мой, аз. 53 00:02:11,730 --> 00:02:14,635 Прясно приготвена храна се сервира от това. 54 00:02:14,636 --> 00:02:17,106 Не мисля това нещо е чистено от месеци. 55 00:02:17,107 --> 00:02:19,378 Това е толкова грубо. 56 00:02:19,379 --> 00:02:20,781 Най-накрая успях да видя за първи път 57 00:02:20,782 --> 00:02:24,488 проблемите, които всеки опитва да се скрие от мен. 58 00:02:25,592 --> 00:02:28,997 Моят вътрешен човек ми каза че това място 59 00:02:28,998 --> 00:02:31,769 работи вече 36 години. 60 00:02:31,770 --> 00:02:34,074 Навремето, Белия дом, Конгреса, 61 00:02:34,075 --> 00:02:35,811 всички те посещаваха този ресторант. 62 00:02:35,812 --> 00:02:39,652 Имаше невероятна репутация за страхотна гръцка храна... 63 00:02:41,524 --> 00:02:45,029 Но явно се изгуби. 64 00:02:45,030 --> 00:02:46,966 Вижте това 65 00:02:46,967 --> 00:02:49,238 Каква шибана бъркотия. 66 00:02:49,239 --> 00:02:52,276 И има толкова много топлина идващи от тук. 67 00:02:52,277 --> 00:02:54,247 Все още е включен. 68 00:02:54,248 --> 00:02:56,786 Цялото нещо е включено. 69 00:02:56,787 --> 00:02:59,290 Там също има храна. 70 00:02:59,291 --> 00:03:02,363 Господи, аз. 71 00:03:02,364 --> 00:03:06,171 Искам да кажа, това трябва да е едно от най-големите опасности от пожар. 72 00:03:06,172 --> 00:03:07,641 по дяволите 73 00:03:09,111 --> 00:03:13,152 Добре, да видим мазето. 74 00:03:13,153 --> 00:03:16,091 Мисля, че на килима също от 1989г. 75 00:03:16,092 --> 00:03:18,964 О, момче. Това е банциг. 76 00:03:18,965 --> 00:03:21,168 Тук нарязват протеини. 77 00:03:21,169 --> 00:03:23,038 Тези са толкова старомодни. 78 00:03:23,039 --> 00:03:24,742 Човече, това е мръсно. 79 00:03:24,743 --> 00:03:26,445 О, боже мой, аз. 80 00:03:26,446 --> 00:03:28,416 Това е отвратително. 81 00:03:28,417 --> 00:03:30,286 Сега, това е ATP тест. 82 00:03:30,287 --> 00:03:35,029 Това ще ми даде индикация за живи бактерии. 83 00:03:35,030 --> 00:03:36,733 Това е толкова гадно. 84 00:03:36,734 --> 00:03:42,076 Сега, фигурално, под 30 е приемливо. 85 00:03:42,077 --> 00:03:46,953 Мръсна тоалетна седалка ще отиде на 1400. 86 00:03:46,954 --> 00:03:51,963 Боже мой 5550. 87 00:03:51,964 --> 00:03:53,065 Никога не съм виждал това. 88 00:03:53,066 --> 00:03:56,104 Това е убежище толкова много бактерии. 89 00:03:56,105 --> 00:03:58,308 Всъщност ще го направя вземете още един тампон, 90 00:03:58,309 --> 00:04:02,216 така че мога да взема по-отблизо по-късно. 91 00:04:02,217 --> 00:04:05,957 Какво има тук? О, миризмата. 92 00:04:07,528 --> 00:04:10,200 Уф, пилета просто седях там, 93 00:04:10,300 --> 00:04:12,805 къпейки се в това застояла кръв. 94 00:04:15,611 --> 00:04:17,346 по дяволите 95 00:04:17,347 --> 00:04:19,919 Какво миришеш тук, развъжда вредители. 96 00:04:19,920 --> 00:04:22,892 Сега, тази камера, аз ще поставени под пейката. 97 00:04:22,893 --> 00:04:25,396 Гарантирам ви, че има тук долу ще има плъхове 98 00:04:25,397 --> 00:04:28,537 с размерите на баба ми котки. 99 00:04:29,907 --> 00:04:33,748 Вижте това Смес от трапезария. 100 00:04:33,848 --> 00:04:36,084 Несъответствие на столове. 101 00:04:36,085 --> 00:04:38,990 Честно казано, каква бъркотия. 102 00:04:38,991 --> 00:04:41,327 какво е това щастлив ли си 103 00:04:42,364 --> 00:04:45,135 Не, нито аз. 104 00:04:45,136 --> 00:04:47,140 Боже мой 105 00:04:47,141 --> 00:04:48,242 Очевидно е в един момент, 106 00:04:48,243 --> 00:04:49,678 когато този ресторант за първи път отворен, 107 00:04:49,679 --> 00:04:52,250 преди малко по-малко от четири десетилетия, процъфтяваше, 108 00:04:52,251 --> 00:04:53,787 и това беше стълбът на общността. 109 00:04:53,788 --> 00:04:56,893 Но е като някой се е отказал. 110 00:04:56,894 --> 00:04:58,061 Това е такъв срам. 111 00:04:58,062 --> 00:04:59,698 човек 112 00:04:59,699 --> 00:05:02,604 Сега ще се върна първото нещо утре сутринта 113 00:05:02,605 --> 00:05:05,142 и наистина да видиш как работи това място. 114 00:05:09,318 --> 00:05:11,722 да вървим 115 00:05:11,723 --> 00:05:12,959 Скачай, Джей. 116 00:05:14,996 --> 00:05:16,766 По дяволите, това беше ужасно. 117 00:05:16,767 --> 00:05:19,705 Честно казано, каза моят вътрешен човек че нещата са лоши, 118 00:05:19,706 --> 00:05:23,345 но не мисля, че всъщност разбират себе си 119 00:05:23,346 --> 00:05:26,553 колко лоши неща наистина са там. 120 00:05:51,970 --> 00:05:53,439 Само бърза проверка на комуникациите. 121 00:05:54,609 --> 00:05:56,278 Всеки един от тези членове на персонала 122 00:05:56,279 --> 00:05:57,447 са под впечатлението 123 00:05:57,448 --> 00:05:59,952 те са включени шоу за освежаване на ресторант. 124 00:05:59,953 --> 00:06:02,423 Половин знак. 125 00:06:02,424 --> 00:06:03,593 Здравейте, аз съм Майки, 126 00:06:03,594 --> 00:06:05,195 и това е „Обновяване на ресторант“. 127 00:06:05,196 --> 00:06:08,703 Така че за първи път, Имам 360-градусова представа 128 00:06:08,704 --> 00:06:11,141 до този ресторант от всеки ъгъл в кухнята 129 00:06:11,142 --> 00:06:12,945 на всяка маса в трапезарията 130 00:06:12,946 --> 00:06:16,185 на камери дори долу в мазето. 131 00:06:16,285 --> 00:06:17,453 Виж това. 132 00:06:17,454 --> 00:06:19,558 Имам невероятното информация 133 00:06:19,559 --> 00:06:20,426 от моя вътрешен човек, 134 00:06:20,427 --> 00:06:22,831 някой, който протегна ръка за помощ. 135 00:06:22,832 --> 00:06:24,501 обаче това е болезнена позиция 136 00:06:24,502 --> 00:06:25,637 за да бъдат вътре. 137 00:06:25,638 --> 00:06:27,206 искрено, работа в ресторант 138 00:06:27,207 --> 00:06:29,578 е тясно свързана среда, 139 00:06:29,579 --> 00:06:33,251 и извикване на проблеми, Обещавам ви, може да бъде трудно. 140 00:06:33,252 --> 00:06:35,524 И ето ни. 141 00:06:35,525 --> 00:06:39,765 И така, това, което видях снощи беше плашещо. 142 00:06:39,766 --> 00:06:41,769 И можете да видите колко е мръсно кухнята е 143 00:06:41,770 --> 00:06:44,173 и някои от лошите практики. 144 00:06:44,174 --> 00:06:45,510 Момчета, готови ли сте? 145 00:06:45,511 --> 00:06:47,614 Това е Пийт, собственикът, там. 146 00:06:49,986 --> 00:06:51,622 Добре, казвам се Пит, 147 00:06:51,623 --> 00:06:54,194 и аз съм собственик на ресторант Партенон. 148 00:06:54,195 --> 00:06:55,730 Роден съм в Закинтос, 149 00:06:55,731 --> 00:06:57,501 малък остров, западната част на Гърция, 150 00:06:57,502 --> 00:07:00,541 и напуснах там, когато бях на 18. 151 00:07:05,017 --> 00:07:07,020 Когато отворих ресторанта, преди 36 години, 152 00:07:07,021 --> 00:07:09,190 нямаше гръцки ресторанти тук наоколо, 153 00:07:09,191 --> 00:07:11,494 така че беше уникално, и беше наистина вълнуващо, 154 00:07:11,495 --> 00:07:15,470 но тогава започнахме губещ бизнес. 155 00:07:15,471 --> 00:07:17,206 , вода тук. 156 00:07:17,207 --> 00:07:19,211 Тук някъде изтича. 157 00:07:20,515 --> 00:07:23,351 Бих бил наистина съсипан ако ресторантът се провали. 158 00:07:25,089 --> 00:07:30,834 Знаете какво трябва да имате на масите има чаши за кафе. 159 00:07:30,835 --> 00:07:33,673 Това е Сузи, съпругата на Пит. 160 00:07:33,674 --> 00:07:35,877 Не, защото не всички пие кафе. 161 00:07:35,878 --> 00:07:36,812 Откога? 162 00:07:36,813 --> 00:07:39,652 Партенонът е означавал много за нас. 163 00:07:39,653 --> 00:07:41,556 Това е нашият поминък. 164 00:07:41,557 --> 00:07:44,161 Това е нашето бъдеще. Това е бъдещето на сина ми. 165 00:07:44,261 --> 00:07:47,968 Но това ме тревожи ще се изключи. 166 00:07:47,969 --> 00:07:49,504 Имате ли малка метла или нещо такова? 167 00:07:49,505 --> 00:07:51,542 Нека първо направя това. Ще се заема с него. 168 00:07:51,543 --> 00:07:53,111 Пит е много упорит. 169 00:07:53,112 --> 00:07:56,284 Това място е неговото бебе, значи не вярва 170 00:07:56,285 --> 00:07:59,625 че Майки може да се засили и поеми, 171 00:07:59,626 --> 00:08:01,260 и той не слуша. 172 00:08:01,261 --> 00:08:03,064 Влиза в едното ухо, извън другия, 173 00:08:03,065 --> 00:08:04,602 защото той е от старата школа. 174 00:08:06,138 --> 00:08:08,375 - Оризът. - Един по един. 175 00:08:08,376 --> 00:08:09,578 Знам как да го направя. 176 00:08:09,579 --> 00:08:11,147 Камера осем, това е Майки, 177 00:08:11,148 --> 00:08:13,519 Синът на Пит и Сузи. 178 00:08:15,691 --> 00:08:17,727 Имаме ли повече спанак отколкото това? 179 00:08:17,728 --> 00:08:19,264 Имаме ли повече спанак отколкото това? 180 00:08:21,035 --> 00:08:22,036 Работейки с баща ми, 181 00:08:22,037 --> 00:08:24,107 човече, как можеш да кажеш това 182 00:08:24,108 --> 00:08:25,442 без да обиждаш никого? 183 00:08:25,443 --> 00:08:27,681 Има своите възходи и падения. 184 00:08:36,065 --> 00:08:39,103 Имахме едно и също меню вече над 36 години, 185 00:08:39,104 --> 00:08:43,947 и съм хвърлил тонове от идеи на баща ми. 186 00:08:46,654 --> 00:08:48,756 Но промяната е трудна за него. 187 00:08:48,757 --> 00:08:51,327 Все едно не го поправяй ако не е счупено. 188 00:08:52,565 --> 00:08:53,466 , човек. 189 00:08:53,567 --> 00:08:55,036 Каква бъркотия. 190 00:09:02,718 --> 00:09:04,621 Майкъл, още картофи. Картофи. 191 00:09:04,622 --> 00:09:06,592 отивам да 192 00:09:06,593 --> 00:09:09,264 Камера осем, моля. 193 00:09:11,436 --> 00:09:13,305 Добре е да пускаш хората вътре след 20 минути? 194 00:09:13,306 --> 00:09:16,211 - Да, ще бъдем. - 20 минути, 4:15 пак ли е? 195 00:09:16,212 --> 00:09:18,916 - Казах, да, ще бъдем. - питам Пит. 196 00:09:18,917 --> 00:09:21,789 Тази дама там е Стела, женен за Майки. 197 00:09:21,790 --> 00:09:23,225 Това достатъчно добро ли е? 198 00:09:25,197 --> 00:09:27,332 Майки работи толкова много 199 00:09:27,333 --> 00:09:29,037 за това място толкова много години. 200 00:09:29,038 --> 00:09:32,209 Той наистина го даде неговата кръв, пот, сълзи. 201 00:09:32,210 --> 00:09:34,515 Пит, това... ние не можем. 202 00:09:34,516 --> 00:09:36,586 Отвътре са гадни. Всички семена. 203 00:09:38,456 --> 00:09:39,324 И Майки казва изхвърлете ги, 204 00:09:39,491 --> 00:09:41,194 и Пийт спори, казвайки, не, те са добре, 205 00:09:41,195 --> 00:09:43,632 но това е кървава краставица, за бога 206 00:09:43,633 --> 00:09:45,435 Отърви се от него. 207 00:09:45,436 --> 00:09:47,640 Мисля, че е готов да приеме Партенона от Пит. 208 00:09:47,641 --> 00:09:49,376 Той го заслужава. - Кисели са. 209 00:09:49,377 --> 00:09:50,647 Току що го пробвах. 210 00:09:52,383 --> 00:09:53,753 Изпратих я да вземе други. 211 00:09:54,556 --> 00:09:55,790 Имаме две деца. 212 00:09:55,791 --> 00:09:58,428 Има бъдеще разчитайки на това място, 213 00:09:58,429 --> 00:09:59,965 и трябва да има някои промени сега 214 00:09:59,966 --> 00:10:02,036 така че това бъдеще е там за тях. 215 00:10:02,037 --> 00:10:03,674 - Татко, къде са яйцата? - А? 216 00:10:03,774 --> 00:10:05,577 - Къде са яйцата? - Тук. 217 00:10:05,578 --> 00:10:08,950 Това е Стефани, дъщерята на Пит. 218 00:10:08,951 --> 00:10:10,521 Като посредник на семейството 219 00:10:10,621 --> 00:10:13,158 може да бъде вид стресиращо. 220 00:10:13,159 --> 00:10:14,695 Но аз не съм терапевт, 221 00:10:14,696 --> 00:10:16,565 и понякога, И аз се разочаровам. 222 00:10:16,566 --> 00:10:18,368 Сложете това... сложи това в тази мивка 223 00:10:18,369 --> 00:10:19,704 това там е празно. 224 00:10:19,705 --> 00:10:21,509 Мисля ли, че баща ми някога ще може 225 00:10:21,510 --> 00:10:22,844 да пусна ресторанта? 226 00:10:22,845 --> 00:10:25,449 Не мисля така все още сме там. 227 00:10:27,988 --> 00:10:31,461 Сега е време да видим как тези лица 228 00:10:31,462 --> 00:10:33,599 всъщност работят и управлява този ресторант. 229 00:10:34,936 --> 00:10:36,806 как си Вие тримата? 230 00:10:36,807 --> 00:10:38,409 - да - Добре. 231 00:10:38,410 --> 00:10:39,678 Готов съм да готвя. 232 00:10:39,679 --> 00:10:41,549 - За първи път ли ти е... - да 233 00:10:41,550 --> 00:10:42,851 - Да вечеряш с нас? - да 234 00:10:42,852 --> 00:10:44,855 - Добре. - Остави ме да готвя. 235 00:10:44,856 --> 00:10:46,859 - Какво мога да взема за теб? - Печеният октопод. 236 00:10:46,860 --> 00:10:48,395 - Абсолютно. - Фламбето. 237 00:10:48,396 --> 00:10:49,430 Саганаки фламбе? 238 00:10:49,431 --> 00:10:50,533 - да - Разбира се. 239 00:10:50,534 --> 00:10:53,739 Добре, калмари, печен октопод, едно сувлаки. 240 00:10:53,740 --> 00:10:55,175 да да 241 00:10:55,176 --> 00:10:56,813 отивам... 242 00:10:58,684 --> 00:10:59,751 Пит не може да се сдържи. 243 00:10:59,752 --> 00:11:01,755 Колко разрушително това трябва да е за Майки? 244 00:11:01,756 --> 00:11:04,026 Защото той е нещо като го изпълнявам, 245 00:11:04,027 --> 00:11:06,197 но той не го управлява, и той има Пийт 246 00:11:06,198 --> 00:11:09,270 гледайки го на всяка крачка. 247 00:11:09,271 --> 00:11:11,174 добре, печеният октопод е готов. 248 00:11:11,175 --> 00:11:12,811 Печено на скара. 249 00:11:14,682 --> 00:11:17,587 Увеличете мазето камера, моля, Пол. 250 00:11:17,588 --> 00:11:19,525 Това е Пийт долу. 251 00:11:19,526 --> 00:11:22,766 Голямото ми притеснение е потенциалните вредители. 252 00:11:22,866 --> 00:11:25,703 Хей, Пол, нашият директор, може ли просто бързо 253 00:11:25,704 --> 00:11:27,807 пресейте този кадър Оставих под масата 254 00:11:27,808 --> 00:11:29,879 снощи да видя ако има гризачи? 255 00:11:30,647 --> 00:11:31,650 Трябва да е там за вас сега. 256 00:11:32,718 --> 00:11:34,788 - О - О,. 257 00:11:34,789 --> 00:11:36,390 Вижте размера на това нещо. 258 00:11:36,391 --> 00:11:37,928 Пол, това е отвратително. 259 00:11:37,929 --> 00:11:41,802 Искам да кажа, това е едно дебел плъх. 260 00:11:41,803 --> 00:11:44,341 И още един. 261 00:11:44,441 --> 00:11:45,510 О, боже мой, аз, 262 00:11:45,511 --> 00:11:47,446 има още един просто изскочи надолу. 263 00:11:47,447 --> 00:11:49,184 Пет плъха. 264 00:11:49,185 --> 00:11:52,524 Версия на живо на "Рататуй". 265 00:11:54,494 --> 00:11:56,132 о, не Това е лентовият трион. 266 00:11:57,535 --> 00:11:59,403 Ето какво Взех тампон снощи. 267 00:11:59,404 --> 00:12:01,441 Виж това. 268 00:12:01,442 --> 00:12:04,748 Искам да знам повече за онези проби, които взех. 269 00:12:04,749 --> 00:12:06,184 Хей приятел. - Здравей, Гордън. 270 00:12:06,185 --> 00:12:07,554 - Как сте, сър? - Справя се добре. 271 00:12:07,555 --> 00:12:08,656 имам... - Радвам се да те видя. 272 00:12:08,657 --> 00:12:09,658 Малко наука настроен за вас тук. 273 00:12:09,659 --> 00:12:11,663 благодаря Моля, седнете. 274 00:12:11,763 --> 00:12:13,465 И колко мощно е това? 275 00:12:15,270 --> 00:12:16,706 100x. 276 00:12:16,707 --> 00:12:19,143 благодаря О, боже мой, аз. 277 00:12:19,144 --> 00:12:22,684 Взех тампон по-рано тази сутрин на това острие. 278 00:12:22,685 --> 00:12:24,989 Това нещо никога не е било чистени са седмици. 279 00:12:29,532 --> 00:12:31,936 Да, това е отвратително. 280 00:12:33,874 --> 00:12:36,344 О, човече. Не е добре. 281 00:12:36,345 --> 00:12:38,782 Ако бактериите имат достъп за храна и вода, 282 00:12:38,783 --> 00:12:40,285 може просто да продължи да се размножава. 283 00:12:40,286 --> 00:12:43,325 И едно от другите неща се разболявате от бактерии 284 00:12:43,326 --> 00:12:45,563 произвежда ли отпадъци, като всяко живо същество, 285 00:12:45,564 --> 00:12:46,732 и тези отпадъци са токсични, 286 00:12:46,733 --> 00:12:48,101 и ако расте в големи количества, 287 00:12:48,102 --> 00:12:49,838 дори и да го сготвиш и убийте действителните бактерии... 288 00:12:49,839 --> 00:12:51,207 Това е отпадъците. 289 00:12:51,208 --> 00:12:52,443 Все още имаш всички оставени отпадъци. 290 00:12:52,444 --> 00:12:53,646 О, Господи. 291 00:12:53,647 --> 00:12:54,982 Потвърдено е най-лошото ми подозрение. 292 00:12:54,983 --> 00:12:57,555 благодаря Боже мой. 293 00:12:57,655 --> 00:13:00,225 Това ме накара да се почувствам зле. 294 00:13:00,226 --> 00:13:03,197 Агнешкото, растежът на бактериите, това е ужасяващо. 295 00:13:03,198 --> 00:13:07,841 И тогава виждайки множество плъхове е шокиращо. 296 00:13:07,842 --> 00:13:10,146 Моят вътрешен човек беше прав. 297 00:13:10,247 --> 00:13:12,316 Пийт, той може да бяга този ресторант 298 00:13:12,317 --> 00:13:16,625 в продължение на почти четири десетилетия, но това място е бъркотия. 299 00:13:38,971 --> 00:13:41,374 Имам нужда от калмари а ла Гинсбург. 300 00:13:41,375 --> 00:13:42,977 Каламари Гинсбург. 301 00:13:42,978 --> 00:13:44,715 - Малка гръцка салата. - И аз ще направя... 302 00:13:44,716 --> 00:13:46,918 опитайте и октопода. - Абсолютно. 303 00:13:46,919 --> 00:13:48,154 Камера осма, моля, Пол. 304 00:13:48,155 --> 00:13:49,858 Това трябва да е там за теб сега, готвач. 305 00:13:49,859 --> 00:13:51,027 Увеличете мащаба. 306 00:13:51,028 --> 00:13:52,831 Добре, калмари, печен октопод, 307 00:13:52,832 --> 00:13:54,000 гъбено месо от раци. 308 00:13:54,001 --> 00:13:55,402 Кухнята се затръшва. 309 00:13:55,403 --> 00:13:57,406 Майки, трябват ми две малки гръцки салати, моля. 310 00:13:57,407 --> 00:14:00,479 Тя не обича доматите сос в зеленчуците. 311 00:14:00,480 --> 00:14:01,482 Накълцайте, накълцайте. 312 00:14:01,617 --> 00:14:03,418 Казват, че трябва да бъдат излиза до 1:30, очевидно, 313 00:14:03,419 --> 00:14:04,822 така че имаме 20 минути. 314 00:14:04,823 --> 00:14:07,259 Има само двама готвачи в тази кухня. 315 00:14:07,260 --> 00:14:10,065 Майки имам ли Пестрофа идва, ясно? 316 00:14:10,066 --> 00:14:12,469 Можете да видите този на Майки просто загуби гласа си. 317 00:14:12,470 --> 00:14:14,509 Няма лидерство, 318 00:14:14,609 --> 00:14:16,411 защото със сигурност е не идва от Пит. 319 00:14:18,015 --> 00:14:20,086 Той просто... той се върти наоколо. 320 00:14:22,056 --> 00:14:24,194 Просто причинява масови смущения. 321 00:14:27,669 --> 00:14:29,002 Стандартите ги няма. 322 00:14:29,003 --> 00:14:30,840 мисля за чиста презентация 323 00:14:30,841 --> 00:14:34,313 тази гръцка кухня трябва да дава пример. 324 00:14:34,314 --> 00:14:37,988 Тази храна тук просто изглежда небрежно. 325 00:14:37,989 --> 00:14:41,027 Дори клиентите започват да го виждат. 326 00:14:43,332 --> 00:14:44,602 да 327 00:14:47,073 --> 00:14:50,547 Моят таен вътрешен човек е ключов в това, 328 00:14:50,548 --> 00:14:54,921 и ми дават огромно количество знания 329 00:14:54,922 --> 00:14:56,390 през цялото време, 330 00:14:56,391 --> 00:14:59,129 но искам някой, на когото мога да вярвам които могат да вкусят храната 331 00:14:59,130 --> 00:15:00,634 и ми дай някаква честна обратна връзка. 332 00:15:00,734 --> 00:15:02,169 Добре, сьомга. 333 00:15:02,170 --> 00:15:05,910 Моите вечерящи под прикритие, Сами и Рок. 334 00:15:05,911 --> 00:15:08,483 Това е Рок Харпър, плодовит готвач. 335 00:15:08,584 --> 00:15:10,185 Той управлява множество ресторанти. 336 00:15:10,186 --> 00:15:12,991 Сами, един от най- бъдещи готвачи 337 00:15:12,992 --> 00:15:14,360 на Западния бряг. 338 00:15:14,361 --> 00:15:17,032 Те са мощни готвачи и ресторантьори, 339 00:15:17,033 --> 00:15:18,067 и те наистина знаят техните неща. 340 00:15:19,672 --> 00:15:21,942 Ще бъда честен. Имаме работа. 341 00:15:21,943 --> 00:15:23,779 Какво видях снощи беше ужасяващо. 342 00:15:23,780 --> 00:15:25,415 Погледнете скарата, например. 343 00:15:25,416 --> 00:15:26,618 Уф! 344 00:15:26,619 --> 00:15:28,288 Долу има лентов трион 345 00:15:28,289 --> 00:15:29,925 че те режат всичко агнешко. 346 00:15:30,025 --> 00:15:32,664 Никога не е чистено. Това е Пийт, собственикът. 347 00:15:32,665 --> 00:15:33,833 Той няма защита. 348 00:15:33,933 --> 00:15:36,437 Така че една грешка... - О, не. 349 00:15:36,438 --> 00:15:38,308 Това е грешно с този човек? 350 00:15:38,309 --> 00:15:40,412 Голямото ми притеснение, нищо не е помръднало. 351 00:15:40,413 --> 00:15:41,616 Той не го пуска. 352 00:15:41,716 --> 00:15:43,418 Вие сте моите очи и уши, и аз силно завися от теб. 353 00:15:43,419 --> 00:15:44,621 да 354 00:15:44,622 --> 00:15:46,291 Имате слушалка, значи ще можем да общуваме. 355 00:15:46,292 --> 00:15:47,961 Имате камерата на тялото си всичко настроено? 356 00:15:47,962 --> 00:15:50,800 - да - Стъпвайте и яжте с повишено внимание. 357 00:15:50,801 --> 00:15:52,570 Да тръгваме, момчета. - Добре. 358 00:15:52,571 --> 00:15:54,642 - благодаря ви - благодаря 359 00:15:55,677 --> 00:15:56,512 о боже 360 00:15:56,513 --> 00:15:58,682 Стомахът ми вече е, като на възли. 361 00:15:58,683 --> 00:15:59,718 - здравей - здравей 362 00:15:59,719 --> 00:16:00,753 как си - Две? 363 00:16:00,754 --> 00:16:02,723 - Да, моля. - Добре, насам. 364 00:16:02,724 --> 00:16:04,293 Добре благодаря 365 00:16:04,294 --> 00:16:06,732 На първи впечатления от трапезарията, Сами, 366 00:16:06,733 --> 00:16:07,867 как бихте го описали? 367 00:16:07,868 --> 00:16:08,936 бих казал, 368 00:16:08,937 --> 00:16:10,707 тази трапезария е някак датирано. 369 00:16:10,708 --> 00:16:12,611 - да - Добре. 370 00:16:12,612 --> 00:16:15,315 Всички ли имате някакви въпроси за нещо? 371 00:16:15,316 --> 00:16:18,321 Може ли да започнем с студеното предястие за двама? 372 00:16:18,322 --> 00:16:19,123 Ще вземем и агнешките котлети. 373 00:16:19,124 --> 00:16:20,126 Как бихте като ги сготвени? 374 00:16:20,226 --> 00:16:22,496 - Аз съм по-скоро среден тип. - Страхотно. благодаря 375 00:16:22,497 --> 00:16:24,100 Видяхте ли размера на това меню? 376 00:16:24,101 --> 00:16:25,335 - Масивна. - да 377 00:16:25,336 --> 00:16:26,270 Ако имате голяма бригада, добре е, 378 00:16:26,271 --> 00:16:28,208 но те са двама. 379 00:16:28,209 --> 00:16:29,644 Имам една агнешка пържола. 380 00:16:29,645 --> 00:16:32,115 Може ли студено предястие за двама, моля? 381 00:16:32,116 --> 00:16:34,253 И, Пол, можеш ли просто увеличете това сурово агнешко 382 00:16:34,254 --> 00:16:36,257 отгоре на скарата, моля? Затова го наряза замразен. 383 00:16:36,258 --> 00:16:37,727 Така го размразява. 384 00:16:37,728 --> 00:16:38,996 Най-лошото нещо, което можеш да направиш, 385 00:16:38,997 --> 00:16:40,666 знаейки, че растежът на бактериите, 386 00:16:40,667 --> 00:16:42,737 и го залепваш на загрята скара. 387 00:16:42,738 --> 00:16:45,174 О, хайде. 388 00:16:45,175 --> 00:16:47,112 Вие приключихте това студено предястие? 389 00:16:47,113 --> 00:16:48,314 Трябва да извадя това. 390 00:16:48,315 --> 00:16:50,620 Добре. Студено предястие за двама. 391 00:16:50,621 --> 00:16:51,755 извинете ме 392 00:16:53,059 --> 00:16:54,895 - Добре, да. - Хей, ето го. 393 00:16:54,995 --> 00:16:55,930 - Студено предястие. - Добре. 394 00:16:55,931 --> 00:16:57,199 - да - Извинете. 395 00:16:57,200 --> 00:17:00,472 - Как е на вкус? - Това е дзадзики. 396 00:17:00,473 --> 00:17:01,407 О, това фънки. 397 00:17:01,408 --> 00:17:02,744 Има нещо фънки там вътре. 398 00:17:04,147 --> 00:17:06,751 - О фу. - Мехурче ли е? 399 00:17:06,752 --> 00:17:07,820 Дали е... газирано ли е 400 00:17:07,821 --> 00:17:09,289 Да, има вкус, като, ферментирал. 401 00:17:09,290 --> 00:17:11,027 о, Изплюй го, скъпа. 402 00:17:11,028 --> 00:17:12,532 о 403 00:17:14,200 --> 00:17:17,039 О, Боже мой, това е буквално бълбука в устата ми. 404 00:17:17,040 --> 00:17:18,509 Да, кажи им. 405 00:17:18,510 --> 00:17:19,678 извинете ме 406 00:17:19,679 --> 00:17:21,782 Мисля, че това има вкус, като малко кисело. 407 00:17:21,783 --> 00:17:22,851 - Кисело? - да 408 00:17:22,852 --> 00:17:24,019 - Дзацики? - да 409 00:17:24,020 --> 00:17:25,824 веднага се връщам 410 00:17:25,825 --> 00:17:27,459 Защо не го взе? 411 00:17:27,460 --> 00:17:28,662 Той дори не го направи вземете чинията? 412 00:17:28,663 --> 00:17:29,732 Какво а. 413 00:17:29,866 --> 00:17:33,204 Пит, те се оплакват че дзадзикито е кисело. 414 00:17:33,205 --> 00:17:34,608 Боже мой 415 00:17:35,744 --> 00:17:36,779 не 416 00:17:39,017 --> 00:17:40,953 какво е това 417 00:17:40,954 --> 00:17:42,189 ъъъъ 418 00:17:42,190 --> 00:17:44,360 Не, имаше вкус като, мехурче в устата ми, 419 00:17:44,361 --> 00:17:46,364 като, беше, като, ферментира. 420 00:17:49,104 --> 00:17:51,474 — Така стоят нещата. О, боже мой, аз. 421 00:17:51,475 --> 00:17:53,813 - Добре, как са агнешките ми котлети? - Почти готово. 422 00:17:53,814 --> 00:17:55,215 Добре, една минута. 423 00:17:55,216 --> 00:17:56,885 Той отказа да се извини. 424 00:17:56,886 --> 00:17:59,056 Това е ресторантьор в отричане. 425 00:17:59,057 --> 00:18:01,360 - Мога ли да взема тези агнешки котлети? - Моля ви. 426 00:18:01,361 --> 00:18:02,930 О, боже мой, аз. 427 00:18:05,169 --> 00:18:07,439 Всичко останало излиза веднага. 428 00:18:07,440 --> 00:18:08,710 страхотно 429 00:18:09,378 --> 00:18:11,848 и двамата, моля те, не яж това агнешко. 430 00:18:11,849 --> 00:18:14,252 Заразено е с бактерии от лентовия трион. 431 00:18:14,253 --> 00:18:16,791 Не, не, не, не. Виждал съм достатъчно. 432 00:18:16,792 --> 00:18:18,996 Аз съм на път. Изчакайте. 433 00:18:27,582 --> 00:18:28,982 хей 434 00:18:28,983 --> 00:18:31,387 - Свети... - О, Боже мой. 435 00:18:31,388 --> 00:18:32,557 Гордън Рамзи е тук. 436 00:18:32,558 --> 00:18:34,994 Спрете това, което правите точно сега 437 00:18:36,231 --> 00:18:37,967 Главният готвач Рамзи влезе, 438 00:18:37,968 --> 00:18:39,705 и бях в пълен шок. 439 00:18:39,706 --> 00:18:42,109 Не мога да повярвам това, което току що гледах. 440 00:18:58,476 --> 00:18:59,912 - Хей, Майк. - Да, сър. 441 00:19:00,012 --> 00:19:00,980 - Майк. - Спрете. 442 00:19:00,981 --> 00:19:03,451 Можете да оставите това. 443 00:19:03,452 --> 00:19:05,155 Трябва да спреш какво правиш 444 00:19:06,191 --> 00:19:07,627 В шок съм. 445 00:19:07,628 --> 00:19:10,366 Не мога да повярвам това, което току що гледах. 446 00:19:11,435 --> 00:19:13,070 Опитваш ли се най-добре? 447 00:19:13,071 --> 00:19:14,474 мириша. 448 00:19:20,587 --> 00:19:22,557 Изключете това. Изключете го. 449 00:19:22,558 --> 00:19:24,727 Защото ти не го направи снощи. 450 00:19:28,804 --> 00:19:29,905 И те имат... 451 00:19:31,676 --> 00:19:34,680 - Сериозно? - Да, сериозно. 452 00:19:34,681 --> 00:19:36,585 Боже мой 453 00:19:36,586 --> 00:19:38,388 - Не мога да се обърна. - Гордън Рамзи. 454 00:19:38,389 --> 00:19:39,625 О, той обикаля. 455 00:19:42,163 --> 00:19:43,632 Боже мой 456 00:19:43,633 --> 00:19:47,507 Дами и господа, любезно събери нещата си 457 00:19:47,508 --> 00:19:49,110 и излезте от ресторанта, моля. 458 00:19:49,111 --> 00:19:52,115 благодаря - Благодаря, да. 459 00:19:52,116 --> 00:19:53,852 - благодаря - Луд. 460 00:19:53,853 --> 00:19:55,689 Приятен ден, момчета. много ти благодаря 461 00:19:55,690 --> 00:19:58,395 - Благодаря за всичко. - благодаря ви 462 00:19:58,495 --> 00:19:59,797 Приятен ден 463 00:19:59,798 --> 00:20:01,266 Главният готвач Рамзи е тук на Партенона, 464 00:20:01,267 --> 00:20:05,509 и някой трябва да ме ощипе. 465 00:20:05,510 --> 00:20:08,916 Всички вие трябва да знаете нещо наистина важно. 466 00:20:08,917 --> 00:20:12,423 Мислехте, че сте на шоу за ремонт на ресторант. 467 00:20:12,424 --> 00:20:15,428 съжалявам Не е истинско. 468 00:20:15,429 --> 00:20:19,671 Бил съм под прикритие и предвид вътрешни знания. 469 00:20:19,672 --> 00:20:22,710 Наблюдавах те внимателно в продължение на дни. 470 00:20:25,884 --> 00:20:27,654 Ужасен съм. 471 00:20:27,655 --> 00:20:31,761 видях всичко, и съм шокиран. 472 00:20:31,762 --> 00:20:34,300 Това е традиция гръцка храна. 473 00:20:34,301 --> 00:20:36,170 Това не е традиционна гръцка храна. 474 00:20:36,171 --> 00:20:39,845 Не съм тук, за да те сритам, но не съм тук, за да бъда. 475 00:20:46,492 --> 00:20:47,961 Смятате ли, че това е справедливо? 476 00:20:49,030 --> 00:20:50,331 Клиентите. 477 00:20:50,332 --> 00:20:51,902 Колко свежи са вашите съставки? 478 00:20:52,971 --> 00:20:55,041 Всичко прясно ли е? Остани там. 479 00:20:58,348 --> 00:21:00,686 Ако той пада в кухнята долу, 480 00:21:00,687 --> 00:21:01,688 страх ме е 481 00:21:08,369 --> 00:21:10,607 какво е това 482 00:21:13,312 --> 00:21:14,915 сляп ли си 483 00:21:14,916 --> 00:21:16,084 Това е в кръвта. - да 484 00:21:16,085 --> 00:21:18,622 Кълкочене, гной. 485 00:21:18,623 --> 00:21:20,993 И знаете какво наистина ме шокира? 486 00:21:20,994 --> 00:21:22,196 Лентов трион. 487 00:21:22,197 --> 00:21:23,866 Кога беше последният път че беше почистено? 488 00:21:24,868 --> 00:21:26,070 - Шест месеца? - не 489 00:21:26,071 --> 00:21:27,507 Направих ATP тест. 490 00:21:28,442 --> 00:21:31,882 Когато почистите острието, бактериите-- 491 00:21:31,883 --> 00:21:35,522 живи бактерии-- което започва хранително отравяне. 492 00:21:35,523 --> 00:21:37,560 Отчитането трябва да бъде 30 макс. 493 00:21:37,561 --> 00:21:39,530 Всичко над 30, това е нещо като опасна зона. 494 00:21:39,531 --> 00:21:41,233 Знаете ли какво измервателният уред показва? 495 00:21:41,234 --> 00:21:44,439 5550. 496 00:21:44,440 --> 00:21:46,946 Сърцето ми отиде в стомаха ми. 497 00:21:47,046 --> 00:21:48,348 Това е кухня където стандарти 498 00:21:48,349 --> 00:21:50,285 са спаднали масово. 499 00:21:50,286 --> 00:21:52,122 Вредители навсякъде. 500 00:21:52,123 --> 00:21:54,360 Това е като а парти там долу. 501 00:21:54,361 --> 00:21:56,932 Стана ми лошо за баща ми, но в същото време, 502 00:21:56,933 --> 00:22:00,672 беше като, как може това да е толкова небрежно? 503 00:22:00,673 --> 00:22:02,677 Майки, ти изпълняваш линията. 504 00:22:02,678 --> 00:22:04,380 Защо готвите така? 505 00:22:04,481 --> 00:22:06,384 Аз съм ограничен за това, което мога да направя тук. 506 00:22:06,385 --> 00:22:08,421 Това е неговото бебе. 507 00:22:08,422 --> 00:22:09,824 Стела, така ли е? 508 00:22:09,825 --> 00:22:12,263 Не мога да повярвам Главният готвач Рамзи знае името ми. 509 00:22:12,363 --> 00:22:13,966 Това е лудост. 510 00:22:13,967 --> 00:22:14,901 Ръцете му са вързани. 511 00:22:14,902 --> 00:22:18,742 Не знам дали доверието го няма. 512 00:22:18,743 --> 00:22:20,746 хайде 513 00:22:20,747 --> 00:22:22,750 Неговият син е. 514 00:22:22,751 --> 00:22:24,152 Абсолютно. 515 00:22:24,153 --> 00:22:26,423 Пит, не искаш ли да види промяна? 516 00:22:29,397 --> 00:22:32,335 Когато баща ми мълчи, това е защото 517 00:22:32,336 --> 00:22:34,406 не иска да показва гняв. 518 00:22:34,407 --> 00:22:35,876 За него границата е тънка. 519 00:22:35,877 --> 00:22:37,746 Вие приемате ресторантът надолу 520 00:22:37,747 --> 00:22:39,918 и всеки член на твоето семейство долу с теб. 521 00:22:42,791 --> 00:22:44,927 Извънредни новини. 522 00:22:44,928 --> 00:22:47,165 Прецакани сме. 523 00:22:47,166 --> 00:22:49,771 Мислиш ли, че съм? - Не, не, не мисля така. 524 00:22:49,772 --> 00:22:51,675 Имах връзка с вътрешен човек... 525 00:22:53,746 --> 00:22:55,949 Това потвърди всичко. 526 00:22:55,950 --> 00:22:58,922 Да мисля за някого вид информация за хранене, 527 00:22:58,923 --> 00:23:00,659 да, диво е. 528 00:23:00,660 --> 00:23:02,563 Вътрешният човек е някой, когото познавате, 529 00:23:02,564 --> 00:23:04,066 така че отрежете. 530 00:23:04,166 --> 00:23:05,736 Трябва да се измия ръцете ми. 531 00:23:05,737 --> 00:23:06,671 Смърдят. 532 00:23:06,672 --> 00:23:08,207 Умирам да знам кой по дяволите е. 533 00:23:08,208 --> 00:23:09,442 искам да знам кой е този вътрешен човек. 534 00:23:09,443 --> 00:23:10,747 Някой, който работи тук? аз не знам 535 00:23:10,847 --> 00:23:13,484 Може ли само една дума сама с него? 536 00:23:13,485 --> 00:23:15,489 Със собственика? 537 00:23:16,526 --> 00:23:18,962 Има вътрешен човек като готвач Рамзи 538 00:23:18,963 --> 00:23:20,231 малко информация за нас. 539 00:23:20,232 --> 00:23:22,102 не знам какво те се разливат, 540 00:23:22,103 --> 00:23:23,471 и е някак си страшно. 541 00:23:23,572 --> 00:23:25,943 - Ти ли си вътрешният човек, Стела? - Да, аз съм вътрешният човек. 542 00:23:25,944 --> 00:23:28,982 Може да е всеки... майка ми, брат ми. 543 00:23:28,983 --> 00:23:30,653 По дяволите, не - ти мислиш наистина ли има вътрешен човек? 544 00:23:30,654 --> 00:23:32,857 - 100%. - Може да е самият Майки. 545 00:23:32,858 --> 00:23:36,164 Може би толкова му е писнало и толкова готов за промяна 546 00:23:36,165 --> 00:23:39,069 че той искаше готвач Рамзи ела тук и разклати нещата. 547 00:23:39,070 --> 00:23:41,542 Човек никога не знае. - Седни. 548 00:23:42,911 --> 00:23:44,814 какво е станало 549 00:23:44,815 --> 00:23:46,184 Искрено. 550 00:23:48,121 --> 00:23:52,495 Имам вътрешен човек това ми каза всичко, 551 00:23:52,496 --> 00:23:54,634 така че трябва да се изчистите. - Аз съм чист. 552 00:23:54,635 --> 00:23:56,270 - Започва с теб. - да 553 00:23:56,271 --> 00:23:59,911 Контролиране. Защо не можете да им се доверите? 554 00:24:03,352 --> 00:24:04,386 Добре, значи не мислиш 555 00:24:04,387 --> 00:24:07,125 те могат да живеят според вашия стандарт. 556 00:24:07,126 --> 00:24:08,161 уау 557 00:24:08,162 --> 00:24:09,697 Управлявам 100 ресторанта... 558 00:24:09,698 --> 00:24:12,235 И най-важното в моето меню е доверието, 559 00:24:12,236 --> 00:24:14,774 но аз преподавам и след това се доверявам. 560 00:24:14,775 --> 00:24:17,714 Явно си ги научил, но не можеш да им се довериш. 561 00:24:17,715 --> 00:24:21,120 Майки, не виждаш ли колко го иска? 562 00:24:21,121 --> 00:24:22,156 Не виждаш ли... 563 00:24:30,039 --> 00:24:31,675 Той е на 45 години. 564 00:24:32,678 --> 00:24:34,614 Трябва да вземете главата си от задника си. 565 00:24:34,615 --> 00:24:36,517 В противен случай ние сме. 566 00:24:39,023 --> 00:24:42,162 по дяволите 567 00:24:46,605 --> 00:24:48,407 Пит е нещо като... 568 00:24:48,408 --> 00:24:49,844 той е заседнал в миналото, 569 00:24:49,845 --> 00:24:52,750 мъж ясно който мрази промяната, 570 00:24:52,751 --> 00:24:55,455 мрази конкуренцията, но най-важното, 571 00:24:55,456 --> 00:24:57,860 той нещо като плуване в собствената си каша, 572 00:24:57,861 --> 00:25:00,465 и все пак гледа към всички останали като проблем 573 00:25:00,466 --> 00:25:02,036 а не вътре. 574 00:25:04,440 --> 00:25:06,512 какво си мислиш 575 00:25:08,750 --> 00:25:11,086 Хайде, Пит. Кажете нещо моля. 576 00:25:11,087 --> 00:25:14,594 Всичко това беше отвратително. Какво по дяволите? 577 00:25:15,931 --> 00:25:18,201 Също така е огромно меню да се подготвим за. 578 00:25:18,202 --> 00:25:19,203 Това е много. 579 00:25:19,204 --> 00:25:21,173 И не е се модернизира. 580 00:25:21,174 --> 00:25:22,410 Хайде, Пит. 581 00:25:22,511 --> 00:25:25,448 Ако има един човек, който трябва говори сега, това е той. 582 00:25:25,449 --> 00:25:26,585 Мисли за бъдещето, Пит. 583 00:25:26,685 --> 00:25:29,123 За мен и Стефани, за нашите семейства. 584 00:25:34,902 --> 00:25:36,436 Помислете, може този ресторант 585 00:25:36,437 --> 00:25:38,842 бъди такъв, какъвто е в момента след още 36 години? 586 00:25:38,843 --> 00:25:41,447 - О, по дяволите, не. - Това трябва да поправим. 587 00:25:41,448 --> 00:25:42,884 Нито още една година. 588 00:25:42,885 --> 00:25:44,521 - О, Господи, мамо. - О 589 00:25:44,522 --> 00:25:47,359 - Престани веднага. - Не го дискредитирайте. 590 00:25:47,360 --> 00:25:49,062 Това е толкова тъжно. 591 00:25:53,338 --> 00:25:55,008 искам да знам кой е този вътрешен човек. 592 00:25:55,009 --> 00:25:56,678 Ето какво Наистина съм любопитен. 593 00:25:56,679 --> 00:25:58,147 Как да разберем, че не си ти? 594 00:25:58,148 --> 00:26:01,220 - Не съм аз. - Добре. 595 00:26:03,124 --> 00:26:06,631 Сузи, вие сте били женен за колко време? 596 00:26:06,632 --> 00:26:08,468 33 години. 597 00:26:08,469 --> 00:26:12,142 обичам го, и искам той да успее. 598 00:26:12,143 --> 00:26:14,146 Аз не съм този трябва да разказваш. 599 00:26:14,147 --> 00:26:19,055 Вие сте били 24/7 тук, седем дни в седмицата. 600 00:26:19,056 --> 00:26:22,896 Познавам работата ти е много важно, 601 00:26:22,897 --> 00:26:27,807 но аз просто искам теб да прекарва време с мен... 602 00:26:30,012 --> 00:26:32,416 обичай ме 603 00:26:32,417 --> 00:26:34,085 уау 604 00:26:34,086 --> 00:26:37,560 Просто се чувствам като вдовица от ресторант. 605 00:27:01,576 --> 00:27:05,381 аз просто искам теб да прекарваш време с мен, 606 00:27:05,382 --> 00:27:06,718 обичай ме 607 00:27:06,719 --> 00:27:10,425 Просто се чувствам като вдовица от ресторант. 608 00:27:12,664 --> 00:27:14,667 Това е сериозно, Пит. 609 00:27:14,668 --> 00:27:16,605 Без ресторант, никой бизнес не си струва това. 610 00:27:16,606 --> 00:27:17,640 не 611 00:27:17,641 --> 00:27:19,610 - И кой има полза? - Никой. 612 00:27:19,611 --> 00:27:21,915 - Никой. - Никой. 613 00:27:21,916 --> 00:27:25,623 Едно знание че моят вътрешен човек 614 00:27:25,624 --> 00:27:27,960 споделено с мен това ли е твоето семейство 615 00:27:27,961 --> 00:27:30,165 не се третират като семейство. 616 00:27:38,550 --> 00:27:40,385 - Майки, добре ли си? - да 617 00:27:40,386 --> 00:27:41,989 Какво стана, приятел? 618 00:27:45,663 --> 00:27:48,367 - Просто е много. - да 619 00:27:48,368 --> 00:27:52,175 Убеден съм в техните отчаяна нужда от промяна, 620 00:27:52,176 --> 00:27:54,412 но за съжаление, Не съм убеден за теб. 621 00:27:56,417 --> 00:27:59,422 Въпреки това продължавам напред. 622 00:27:59,423 --> 00:28:00,559 благодаря 623 00:28:00,560 --> 00:28:01,894 Да започнем сега. 624 00:28:01,895 --> 00:28:04,099 Да вземем това място съблечен моля. 625 00:28:04,100 --> 00:28:05,836 - Добре. - Майки, в кухнята. 626 00:28:05,837 --> 00:28:07,640 Изпразнете това място. Всичко навън. 627 00:28:07,641 --> 00:28:09,409 - Да, готвач. - Да, готвач. 628 00:28:09,410 --> 00:28:11,113 О, момче. 629 00:28:12,416 --> 00:28:14,085 Докато семейството отразява, 630 00:28:14,086 --> 00:28:15,989 екипът ми се премести да се модернизира 631 00:28:15,990 --> 00:28:16,991 умореният ресторант 632 00:28:16,992 --> 00:28:19,830 и дайте кухнята индустриално чисто. 633 00:28:28,850 --> 00:28:31,555 Единственият път, по който вървя за да получите реална перспектива 634 00:28:31,556 --> 00:28:34,125 защо Партенон се бори 635 00:28:34,126 --> 00:28:36,631 е да се измъкнеш от ресторанта, 636 00:28:36,632 --> 00:28:41,306 затова попитах Пит и Майки да се срещнем тук в Алън Парк. 637 00:28:41,307 --> 00:28:43,310 Тръгвай, Майки. 638 00:28:43,311 --> 00:28:44,881 хубаво. Страхотен актьорски състав. 639 00:28:44,882 --> 00:28:47,151 Сега, Пийт, нека ти кажа нещо 640 00:28:47,152 --> 00:28:50,291 Мога да сменя ресторанта, храната, менюто. 641 00:28:50,292 --> 00:28:51,894 Ние можем да направим всичко това. 642 00:28:51,895 --> 00:28:54,466 Но не понася всякакво значение 643 00:28:54,467 --> 00:28:55,936 освен ако не можете да промените, 644 00:28:55,937 --> 00:28:57,573 защото трябва да се оправиш връзката 645 00:28:57,574 --> 00:28:59,309 за да работи този ресторант. 646 00:29:05,222 --> 00:29:08,027 Само въз основа на какво Знам от моя вътрешен човек 647 00:29:08,028 --> 00:29:10,765 и гледане на пътя ти управляваш този ресторант, 648 00:29:10,766 --> 00:29:15,508 трудно ми е да те чуя щракни и тръгни след Майки. 649 00:29:15,509 --> 00:29:16,711 Трябва и да похвалите. 650 00:29:16,712 --> 00:29:18,347 „Браво. Страхотна работа." 651 00:29:18,348 --> 00:29:20,317 Знаеш какво научих през годините? 652 00:29:20,318 --> 00:29:23,559 Ако не чуя нищо, тогава се справям. 653 00:29:25,195 --> 00:29:27,599 Малко утвърждение е всичко, от което се нуждая. 654 00:29:27,600 --> 00:29:30,371 гордея се с теб, или, знаете ли, просто... 655 00:29:30,372 --> 00:29:32,475 това ми дава повече цел. 656 00:29:32,476 --> 00:29:33,745 Кога беше последният път 657 00:29:33,746 --> 00:29:36,618 ти му каза че си го обичала? 658 00:29:36,619 --> 00:29:38,121 Никога. 659 00:29:39,824 --> 00:29:41,493 Хайде, Пит. 660 00:29:41,494 --> 00:29:43,130 Имам трима сина. 661 00:29:43,131 --> 00:29:45,569 Всеки ден им казвам колко много ги обичам. 662 00:29:45,570 --> 00:29:47,573 Имахте тежко възпитание, нали? 663 00:29:47,574 --> 00:29:49,375 - Правилно. - Добре, аз също. 664 00:29:49,376 --> 00:29:50,912 И най-важното за мен беше 665 00:29:50,913 --> 00:29:53,552 да променя какво Преживях израстването 666 00:29:53,553 --> 00:29:55,789 така че моите деца не виждам 667 00:29:55,790 --> 00:29:57,793 това, което видях с баща ми. 668 00:29:57,794 --> 00:30:00,932 И така имате да променя това сега. 669 00:30:00,933 --> 00:30:04,674 Трябва да прегърнеш сина си. 670 00:30:04,675 --> 00:30:06,978 Майк е отдаден, 671 00:30:06,979 --> 00:30:10,284 но причината защо не си се променил ти. 672 00:30:11,487 --> 00:30:14,827 Чувства се приятно да се чуе веднъж. 673 00:30:14,828 --> 00:30:17,399 Чувствам се утвърден. 674 00:30:17,400 --> 00:30:19,102 Пит трябва да го пусне. 675 00:30:19,103 --> 00:30:20,972 Това, което той има неправилно е балансът, 676 00:30:20,973 --> 00:30:22,810 и той трябва да намери които балансират бързо. 677 00:30:22,811 --> 00:30:27,253 Има опасност да се задуши семейството му и ресторанта 678 00:30:27,353 --> 00:30:30,960 чрез собствения си инат, и това е трагично. 679 00:30:30,961 --> 00:30:32,830 Трябва да се променим. 680 00:30:32,831 --> 00:30:34,600 Трябва да се променим. 681 00:30:34,601 --> 00:30:35,570 Определено ще се променим. 682 00:30:35,670 --> 00:30:37,372 Има ли нещо, което бихте искали да кажа на Майки 683 00:30:37,373 --> 00:30:39,042 преди да се върнем до ресторанта? 684 00:30:39,043 --> 00:30:40,278 За да продължите какво правиш 685 00:30:40,279 --> 00:30:44,687 Бъдете добри с хората, с клиентите и се опитайте да... 686 00:30:44,688 --> 00:30:46,457 за да го направя. - Науча колкото мога повече. 687 00:30:46,458 --> 00:30:47,826 Да, абсолютно. 688 00:30:49,931 --> 00:30:53,004 Може и да не съм ти казал всички тези години... 689 00:30:55,710 --> 00:30:57,714 Но знаеш, че те обичам. 690 00:31:00,486 --> 00:31:03,591 Искам да бъда добър баща. 691 00:31:03,592 --> 00:31:05,027 искам да бъда... 692 00:31:05,028 --> 00:31:07,398 обичам те и ме е грижа за теб. 693 00:31:07,399 --> 00:31:10,439 Започвайки от днес, да вървим напред. 694 00:31:10,540 --> 00:31:11,841 Дайте нов пример. 695 00:31:11,842 --> 00:31:13,611 прав си 696 00:31:25,301 --> 00:31:27,873 Продължавайки напред, работа с баща ми, 697 00:31:27,874 --> 00:31:32,415 Мисля, че ще отнеме известно време, за да се развие, 698 00:31:32,416 --> 00:31:37,058 но този ресторант е в отчаяна нужда от помощ. 699 00:31:37,059 --> 00:31:39,731 И може ли да се промени? Разбира се. 700 00:31:39,732 --> 00:31:41,801 лесно ли ще е не 701 00:31:41,802 --> 00:31:44,472 Мисля, че сега го осъзнава, със сигурност. 702 00:32:06,818 --> 00:32:08,353 Колко добре прави това външен вид на съдовете за хранене? 703 00:32:08,354 --> 00:32:09,490 Боже мой 704 00:32:10,760 --> 00:32:12,295 - Добре, влизай. - Ура! 705 00:32:12,296 --> 00:32:14,365 О боже Ето го. 706 00:32:14,366 --> 00:32:16,971 Никога не виждам това ниво на вълнение, 707 00:32:16,972 --> 00:32:18,709 така че да го видя от тази гледна точка, 708 00:32:18,809 --> 00:32:20,411 всъщност е вълнуващо за мен също. 709 00:32:20,412 --> 00:32:22,582 Това семейство се връща пеша в ресторанта, 710 00:32:22,583 --> 00:32:26,290 върнат към живот, просто е невероятно. 711 00:32:27,861 --> 00:32:29,630 - Леле. - О, уау. 712 00:32:29,631 --> 00:32:31,901 О, какво? 713 00:32:34,273 --> 00:32:36,143 О боже - Вижте тези светлини. 714 00:32:39,885 --> 00:32:41,020 о 715 00:32:41,021 --> 00:32:42,321 - Вижте лицата им. - Масите... 716 00:32:42,322 --> 00:32:43,658 Боже мой Вижте тук. 717 00:32:43,659 --> 00:32:44,927 И столове. 718 00:32:44,928 --> 00:32:47,464 Няма ги тези задушници, сиви парчета бельо 719 00:32:47,465 --> 00:32:49,537 от масата, несъответствието на тези столове. 720 00:32:49,538 --> 00:32:52,274 Ние сме обърнали това остаряла трапезария 721 00:32:52,275 --> 00:32:54,613 в красиво, модерна таверна. 722 00:32:54,614 --> 00:32:55,949 Боже мой 723 00:32:55,950 --> 00:32:57,953 обичам го, влизайки в нещо 724 00:32:57,954 --> 00:33:00,190 което се чувства свежо и ново. 725 00:33:00,191 --> 00:33:02,394 Погледни татко! Как се чувстваш, татко? 726 00:33:02,395 --> 00:33:05,101 красиво ли е - Красива. 727 00:33:05,102 --> 00:33:07,172 Пит е онемял. 728 00:33:07,173 --> 00:33:08,674 Кажи нещо, Пит. 729 00:33:08,675 --> 00:33:09,711 Той не може. Той не може. 730 00:33:09,712 --> 00:33:10,779 Той няма думи. 731 00:33:10,780 --> 00:33:12,048 - Той плаче. - Виж, виж. 732 00:33:12,049 --> 00:33:13,283 красиво е 733 00:33:13,284 --> 00:33:15,487 Точно сега, мисля чувства, че сънува. 734 00:33:15,488 --> 00:33:17,626 - Леле. - В шок си, нали? 735 00:33:17,627 --> 00:33:19,229 В шок съм. - да 736 00:33:22,035 --> 00:33:23,938 Боже мой какво? 737 00:33:23,939 --> 00:33:25,341 Лентов трион е почистено 738 00:33:25,342 --> 00:33:27,612 да пазят плъховете и бактерии в залива, 739 00:33:27,613 --> 00:33:30,318 и ще бъда честен, След 36 години, крайно време е. 740 00:33:30,319 --> 00:33:31,386 О боже 741 00:33:31,387 --> 00:33:33,090 И кухнята вече е напълно оборудван 742 00:33:33,091 --> 00:33:34,425 с чисто нов дъски за рязане, 743 00:33:34,426 --> 00:33:36,797 невероятни ножове, Тигани HexClad. 744 00:33:36,798 --> 00:33:39,135 Каквото и да е, те ги имат. 745 00:33:39,136 --> 00:33:40,471 Вижте това Боже мой 746 00:33:40,472 --> 00:33:42,842 Погледнете гърнето. Погледни тенджерите и тиганите, човече. 747 00:33:42,843 --> 00:33:43,845 Толкова развълнуван. 748 00:33:43,846 --> 00:33:45,849 Колко красиви са тези чинии? 749 00:33:47,353 --> 00:33:49,222 - Вижте тази снимка. - Това е Закинтос! 750 00:33:49,223 --> 00:33:51,861 Вижте снимката на Закинтос, вашата родина. 751 00:33:51,862 --> 00:33:53,364 Така че той може да разпознае манастира. 752 00:33:53,464 --> 00:33:55,001 Той може да разпознае камбанарията, 753 00:33:55,002 --> 00:33:56,403 и, очевидно, плажа. 754 00:33:56,404 --> 00:33:58,106 Обичам тези-- тези стенописи. 755 00:33:58,107 --> 00:33:59,409 Вижте ги. 756 00:34:03,752 --> 00:34:05,622 Това означава много, нали знаеш. 757 00:34:05,623 --> 00:34:06,657 Това е изключително. 758 00:34:06,658 --> 00:34:09,062 Добре, трябва да влизам и да видя това сам. 759 00:34:11,367 --> 00:34:13,872 Добре дошли в Parthenon 2.0. 760 00:34:13,873 --> 00:34:15,374 хайде де! 761 00:34:15,375 --> 00:34:17,011 Колко красиво е това? - Страхотно е. 762 00:34:17,012 --> 00:34:18,313 къде е той Ела тук, ти. 763 00:34:18,314 --> 00:34:19,750 - Ауу - Ела тук, ти. 764 00:34:19,751 --> 00:34:22,021 какво? Ще ме прегърнеш ли? о 765 00:34:22,022 --> 00:34:23,457 сериозно ли? добре ли си 766 00:34:24,561 --> 00:34:26,429 красиво е Наистина, наистина не е за вярване. 767 00:34:26,430 --> 00:34:28,568 - Имате нова механа. - Точно таверна. 768 00:34:28,569 --> 00:34:30,104 - Преди това не беше механа. - Правилно. 769 00:34:30,105 --> 00:34:32,308 Знам, че беше трудно да прегърнеш промяната, 770 00:34:32,309 --> 00:34:35,280 но това ще стане заведе ни в четвъртия, 771 00:34:35,281 --> 00:34:39,657 петото, шестото десетилетие подкрепени от вашето семейство. 772 00:34:39,658 --> 00:34:40,759 Определено. 773 00:34:42,930 --> 00:34:44,166 има още. 774 00:34:44,266 --> 00:34:46,303 Има много комплекси парчета от този пъзел. 775 00:34:46,304 --> 00:34:48,106 С актуализирания декор, 776 00:34:48,107 --> 00:34:51,179 време е да се съсредоточите в новото меню. 777 00:34:51,180 --> 00:34:52,683 седнете Ще се върна след минутка. 778 00:34:52,684 --> 00:34:55,353 Ще изшумя някои ястия с Майки. 779 00:34:55,354 --> 00:34:57,024 Добре, капитане. Да вървим, голямо момче. 780 00:34:57,025 --> 00:34:58,861 това е само началото, млад мъж. 781 00:34:58,862 --> 00:35:00,197 нали 782 00:35:00,198 --> 00:35:01,232 Трябва да удариш барабана, Майки. 783 00:35:01,233 --> 00:35:02,301 да да 784 00:35:02,302 --> 00:35:03,537 И не се страхувайте за това. 785 00:35:03,538 --> 00:35:05,407 знаеш ли това да - Да, сър. 786 00:35:05,408 --> 00:35:07,144 Сериозно, можете да направите това. хайде 787 00:35:07,145 --> 00:35:08,380 Да започнем да готвим. 788 00:35:08,381 --> 00:35:10,150 Да вземем малко ястия там навън. 789 00:35:10,151 --> 00:35:11,319 Знам как да го направя. 790 00:35:11,320 --> 00:35:12,388 Имаме нужда от още от руколата. 791 00:35:12,389 --> 00:35:13,624 Рукола. точно така 792 00:35:13,625 --> 00:35:14,727 Ето го. 793 00:35:14,728 --> 00:35:16,631 добре ли си добър човек. 794 00:35:16,632 --> 00:35:20,304 Готвене заедно Главният готвач Рамзи е луд. 795 00:35:20,405 --> 00:35:23,811 Знаеш ли, аз никога през живота си някога би си представил това. 796 00:35:23,812 --> 00:35:25,314 Когато даваш това малко бързо сотиране, 797 00:35:25,315 --> 00:35:28,053 виж как целува тигана? браво 798 00:35:28,054 --> 00:35:29,388 Ако има едно нещо Трябва да чуя тази вечер, 799 00:35:29,389 --> 00:35:30,592 Трябва да чуя твоят глас тази вечер. 800 00:35:30,593 --> 00:35:31,561 Да, сър. 801 00:35:31,661 --> 00:35:34,032 Изваждаш рибата и след това мусаката. 802 00:35:34,033 --> 00:35:35,668 да - Да, готвач. 803 00:35:35,669 --> 00:35:37,907 страхотно браво 804 00:35:37,908 --> 00:35:38,842 Ммм 805 00:35:38,843 --> 00:35:41,580 на първо място, красива агнешка плешка. 806 00:35:41,581 --> 00:35:44,586 Всички мои ресторанти имат чисти, фокусирани менюта. 807 00:35:44,587 --> 00:35:47,225 Това съм направил за Пит и Партенон. 808 00:35:47,226 --> 00:35:49,195 Картофите се чукат. 809 00:35:49,196 --> 00:35:50,532 Но по-важното е, 810 00:35:50,633 --> 00:35:53,203 Майки вече може да направи това неговата собствена. 811 00:35:53,204 --> 00:35:55,240 Мисля, че е като, В момента има 18 артикула. 812 00:35:55,241 --> 00:35:56,442 Изглежда невероятно. 813 00:35:56,443 --> 00:35:58,982 Мусаката, страхотна. 814 00:35:58,983 --> 00:36:00,551 Агнето е невероятно. 815 00:36:00,552 --> 00:36:03,123 Това е изтриване на дъската и започване отначало. 816 00:36:03,124 --> 00:36:04,927 Не ми се налага да готвя вече в къщи. 817 00:36:04,928 --> 00:36:08,768 И се чувства добре просто имай ново начало. 818 00:36:08,769 --> 00:36:13,076 Е, момчета, трябва ми да се извиня на всички вас. 819 00:36:20,626 --> 00:36:22,996 Бих искал да ви благодаря на всички за разбиране, 820 00:36:22,997 --> 00:36:25,535 и искам да се извиня на жена ми, 821 00:36:25,536 --> 00:36:28,339 на всички, което познавам 822 00:36:28,340 --> 00:36:31,680 да бъдем по-концентрирани върху семейството 823 00:36:31,681 --> 00:36:36,255 и правете правилните неща. - Видях сълзите в очите му. 824 00:36:36,256 --> 00:36:38,728 Надявам се, че приема фактът 825 00:36:38,729 --> 00:36:41,601 че той трябва да има вяра с Майкъл 826 00:36:41,602 --> 00:36:44,105 да вървим напред с този бизнес 827 00:36:44,106 --> 00:36:46,009 за да можем да имаме живот. 828 00:36:48,782 --> 00:36:50,985 Добре, има още нещо Трябва да говоря с теб за, 829 00:36:50,986 --> 00:36:51,955 съвсем сериозно. 830 00:36:52,089 --> 00:36:57,733 На мен ми е дадено най-много невероятно вътрешно знание. 831 00:36:57,734 --> 00:36:58,668 О боже 832 00:36:58,669 --> 00:37:03,344 И този индивид се бори 833 00:37:03,345 --> 00:37:06,315 защото се чувстваха нелоялни, 834 00:37:06,316 --> 00:37:08,921 защото в сърцето от всичко това, 835 00:37:08,922 --> 00:37:12,896 вътрешният беше отчаян 836 00:37:12,897 --> 00:37:14,934 да запази семейството заедно. 837 00:37:16,638 --> 00:37:19,008 Мога да бъда вътрешният човек, честно казано. 838 00:37:19,009 --> 00:37:21,079 Например, имам много на карта тук. 839 00:37:21,080 --> 00:37:22,582 Това е бъдещето на семейството ми. 840 00:37:22,583 --> 00:37:24,753 Това е бъдещето на съпруга ми. 841 00:37:24,754 --> 00:37:26,456 Може би жена ми може би? 842 00:37:26,457 --> 00:37:28,794 имам чувството може да е брат ми. 843 00:37:28,795 --> 00:37:29,830 Няма начин. 844 00:37:29,831 --> 00:37:35,040 Дали вътрешният човек разкриват себе си? 845 00:37:51,841 --> 00:37:54,713 Бихте ли искали да кажете здравей на вътрешния човек? 846 00:37:54,714 --> 00:37:55,717 - да - Моля ви. 847 00:37:59,791 --> 00:38:04,132 Дали вътрешният човек разкриват себе си? 848 00:38:06,003 --> 00:38:07,471 Вътрешният човек бях аз. 849 00:38:07,472 --> 00:38:09,810 уау 850 00:38:09,811 --> 00:38:12,649 - Какво? - Знаех си! 851 00:38:15,021 --> 00:38:17,024 Готвачът Рамзи ме чу. 852 00:38:21,367 --> 00:38:23,036 - Хей, Сузи. - здравей 853 00:38:23,037 --> 00:38:24,573 И се радвам, че бях вътрешният човек. 854 00:38:24,574 --> 00:38:27,411 - Моля, седнете. - Добре. 855 00:38:27,412 --> 00:38:30,417 Това място е включено ръба на изключване. 856 00:38:30,418 --> 00:38:31,688 страх ме е 857 00:38:31,788 --> 00:38:33,457 Знаеш ли, никога не си видях съпруга си. 858 00:38:33,458 --> 00:38:35,194 Той е работил всички тези часове, които... 859 00:38:35,195 --> 00:38:36,296 Но кога беше последния път вие двамата 860 00:38:36,297 --> 00:38:37,431 имали ли сте почивка заедно? 861 00:38:37,432 --> 00:38:39,435 Искрено. 862 00:38:39,436 --> 00:38:43,610 - Наистина не мога да си спомня. - Леле. 863 00:38:43,611 --> 00:38:46,416 И кога мислите, че на Пит ще предадеш юздите? 864 00:38:46,417 --> 00:38:47,853 - Той не е. - Той не е? 865 00:38:47,854 --> 00:38:52,294 Той е много упорит, и той е строг към Майкъл. 866 00:38:52,295 --> 00:38:54,233 Оценявам вашите прозрения и твоята честност. 867 00:38:54,333 --> 00:38:55,969 Знам колко е трудно за теб, знаеш ли това? 868 00:38:55,970 --> 00:38:57,605 О, Боже, нямаш представа. 869 00:38:57,606 --> 00:38:59,542 Притеснява ме това той ще се разведе с мен. 870 00:38:59,543 --> 00:39:00,512 Това ще бъде неравен път, 871 00:39:00,646 --> 00:39:05,822 но аз съм тук, за да помогна. - Оценявам го толкова много. 872 00:39:05,823 --> 00:39:09,062 Просто искам да те похваля за поемането на риска. 873 00:39:09,063 --> 00:39:10,097 Така че благодаря ти, скъпа моя. 874 00:39:10,098 --> 00:39:12,034 Не, благодаря, готвач Рамзи. 875 00:39:12,035 --> 00:39:15,474 без теб, това никога нямаше да се случи. 876 00:39:17,713 --> 00:39:21,319 Уплаших се семейството ни ще се разпадне, 877 00:39:21,320 --> 00:39:24,994 и се радвам, че някой ме чу. 878 00:39:30,171 --> 00:39:31,673 Много се гордея със Сузи. 879 00:39:31,674 --> 00:39:35,748 Трябваше й да каже много точно как се чувства, 880 00:39:35,749 --> 00:39:38,420 но съм благодарен, че го направи. 881 00:39:41,394 --> 00:39:44,232 Знаеш, че съм бил старая се много 882 00:39:44,233 --> 00:39:45,969 за да ме разбереш. 883 00:39:45,970 --> 00:39:48,340 Дължа всичко на теб. 884 00:39:48,341 --> 00:39:49,643 Никога няма да те забравя. 885 00:39:49,644 --> 00:39:51,847 Благодаря ти, скъпа моя. 886 00:40:16,230 --> 00:40:17,899 Добре, ще започнем ли да се разбиваме? 887 00:40:17,900 --> 00:40:18,701 - да - Да? 888 00:40:18,702 --> 00:40:20,170 - Да тръгваме. - Да тръгваме. 889 00:40:20,171 --> 00:40:21,841 Да тръгваме, момчета. 890 00:40:23,144 --> 00:40:25,715 Бърза проверка на комуникациите. - Ванът е онлайн, готвач. 891 00:40:25,716 --> 00:40:28,219 Към теб. - Започваме. 892 00:40:29,558 --> 00:40:31,092 Точно сега, готов. 893 00:40:32,996 --> 00:40:36,403 Надявам се, че Пит е готов да предам тази щафета. 894 00:40:36,404 --> 00:40:37,872 Новото поколение. 895 00:40:37,873 --> 00:40:39,275 Насам, моля. 896 00:40:39,276 --> 00:40:41,847 Тази вечер при Майки ще бъде в кухнята. 897 00:40:41,848 --> 00:40:44,085 Пит е пред къщата. - Добър вечер. 898 00:40:44,086 --> 00:40:46,055 как си - здравей 899 00:40:46,056 --> 00:40:47,725 Сигурно иска да опитате печената фета. 900 00:40:47,726 --> 00:40:48,561 Може и да е било печената фета. 901 00:40:48,661 --> 00:40:49,996 Печената фета? това ли искаш 902 00:40:49,997 --> 00:40:50,899 - да - Добре. 903 00:40:50,999 --> 00:40:52,301 ще взема домашен хумус, моля. 904 00:40:52,302 --> 00:40:53,404 Добре. Поръчайте в. 905 00:40:53,505 --> 00:40:57,444 Хумус с агнешко, една печена фета, едно свинско гиро. 906 00:40:57,445 --> 00:40:59,983 Хумус с агнешко, свинско гиро. 907 00:40:59,984 --> 00:41:03,489 Майки има контрол, настоятелен, силен глас. 908 00:41:03,490 --> 00:41:04,860 Мусаката ще бъде две минути. 909 00:41:04,861 --> 00:41:06,362 И добрата новина за мен, 910 00:41:06,363 --> 00:41:08,466 Пийт остава навън от начина на Майки. 911 00:41:08,467 --> 00:41:09,602 Какво мислите, дами? 912 00:41:09,603 --> 00:41:10,705 О, добре е. 913 00:41:10,706 --> 00:41:12,307 Новият ни ресторант тук. 914 00:41:12,308 --> 00:41:13,611 Изглежда много хубаво. 915 00:41:13,612 --> 00:41:17,351 Виждам как баща ми се справя тези промени точно сега 916 00:41:17,352 --> 00:41:19,288 с отворени обятия, което е добре. 917 00:41:19,289 --> 00:41:22,328 Че ме вижда да работя здраво и грижа за това място, 918 00:41:22,329 --> 00:41:23,497 значи много. 919 00:41:25,435 --> 00:41:28,106 цацики октопод. Взех го тук. 920 00:41:28,107 --> 00:41:30,276 Уау, изглежда толкова свежо. 921 00:41:30,277 --> 00:41:31,480 страхотно 922 00:41:31,581 --> 00:41:33,383 Това е изключително. вярно 923 00:41:33,384 --> 00:41:36,757 Трябва да влизам и да видя това сам. 924 00:41:39,630 --> 00:41:41,267 Една орта, една гръцка салата. 925 00:41:41,367 --> 00:41:43,671 Просто ми трябват пържени картофи. 926 00:41:43,672 --> 00:41:45,073 здравей как си 927 00:41:45,074 --> 00:41:45,975 добре 928 00:41:45,976 --> 00:41:47,646 Клефтико, от коя страна? Кой го иска? 929 00:41:47,647 --> 00:41:49,248 - Добре ли сме? - Да, готвач. 930 00:41:49,249 --> 00:41:50,218 Мусака. 931 00:41:50,351 --> 00:41:52,021 Майк, харесвам този факт използваш гласа си. 932 00:41:52,022 --> 00:41:54,526 Ако е твърде бързо, казваш им да намалят темпото. 933 00:41:54,527 --> 00:41:56,597 - Да, готвач. - Добре. 934 00:41:56,598 --> 00:41:58,133 Майки, остави подноса. Работете с две ръце. 935 00:41:58,134 --> 00:41:59,169 Два пъти по-бързо е. 936 00:41:59,302 --> 00:42:00,939 Когато донесеш това... когато донесеш това тук 937 00:42:00,940 --> 00:42:02,174 така-- когато донесеш това тук 938 00:42:02,175 --> 00:42:04,479 така, виж, просто поставете чинията там. 939 00:42:04,480 --> 00:42:05,882 Пшш, пшш. Бам, върви. 940 00:42:05,883 --> 00:42:06,852 И тогава не капеш, 941 00:42:07,018 --> 00:42:08,687 и след това запазваш всичко хубаво и подредено. 942 00:42:08,688 --> 00:42:09,756 добре е - Да, готвач. 943 00:42:09,757 --> 00:42:12,027 Не мога да го опиша с думи какво е цялото това преживяване 944 00:42:12,028 --> 00:42:14,231 означаваше за мен. 945 00:42:14,232 --> 00:42:15,434 развълнуван съм 946 00:42:15,535 --> 00:42:18,541 Вълнувам се да видя какво крие бъдещето. 947 00:42:18,542 --> 00:42:20,043 Клиентите са обичащи храната, а? 948 00:42:20,044 --> 00:42:21,714 - О, да, да. - Обичам храната. 949 00:42:21,715 --> 00:42:23,416 Толкова е хубаво. как се чувстваш 950 00:42:23,417 --> 00:42:24,686 Какво не обичаш? 951 00:42:24,687 --> 00:42:26,356 Мислете за всичко вие пожертвахте 952 00:42:26,357 --> 00:42:27,558 и всичко, за което си работил. 953 00:42:27,559 --> 00:42:29,295 Сега трябва да му се насладите. 954 00:42:29,296 --> 00:42:30,632 добре? 955 00:42:40,384 --> 00:42:43,189 Сега има един малко нещо, от което се нуждаем 956 00:42:43,190 --> 00:42:45,327 да направя за едно ново начало. 957 00:42:48,835 --> 00:42:50,104 така... 958 00:42:53,310 --> 00:42:55,581 Знаеш какво да правиш, нали? 959 00:42:55,582 --> 00:42:56,850 - О, да. - Да? 960 00:42:56,851 --> 00:42:57,619 О, да. 961 00:42:57,620 --> 00:43:00,190 Опа! 962 00:43:02,630 --> 00:43:06,002 Благодаря ви много, толкова, толкова много. 963 00:43:06,003 --> 00:43:07,905 Оценявайте го. много ти благодаря 964 00:43:07,906 --> 00:43:09,475 пазете се пазете се 965 00:43:09,476 --> 00:43:11,045 И спри да трошиш чинии. 966 00:43:11,046 --> 00:43:13,049 Те са скъпи. 967 00:43:20,599 --> 00:43:23,605 когато пристигнах, сърцето на Партенона, 968 00:43:23,606 --> 00:43:25,207 честно казано, беше счупен. 969 00:43:25,208 --> 00:43:28,580 Пийт не искаше да направи всякакви промени, 970 00:43:28,581 --> 00:43:30,719 и дори не можа вярва на собственото си семейство, 971 00:43:30,720 --> 00:43:33,256 и това ги причиняваше на всички да страдам. 972 00:43:33,257 --> 00:43:35,995 Но сега, благодарение на Сузи за протягане на ръка, 973 00:43:35,996 --> 00:43:39,670 Пит наистина е видял грешките на собствените си пътища. 974 00:43:39,671 --> 00:43:43,076 Ако Пит може да отстъпи и повярва в сина си, 975 00:43:43,077 --> 00:43:46,215 Обещавам ти, Партенонът ще продължи да процъфтява 976 00:43:46,216 --> 00:43:48,219 за много години напред. 977 00:43:51,661 --> 00:43:53,630 Тези четири билета твърде много за теб? 978 00:43:53,631 --> 00:43:55,300 - Млъкни. - О, човече. 979 00:43:55,301 --> 00:43:56,369 Трябва да те е срам. 980 00:43:56,469 --> 00:43:58,874 Не ме е срам от 4.6 Оценка в Google имам. 981 00:43:58,875 --> 00:44:00,010 Не се чувствам като негова жена. 982 00:44:00,011 --> 00:44:01,212 Чувствам се като служител когато съм тук. 983 00:44:01,213 --> 00:44:02,047 Накълцайте, накълцайте. 984 00:44:02,048 --> 00:44:03,483 Това трябва да се промени, Патрик. 985 00:44:03,484 --> 00:44:05,154 Нямаме търпение за нещо за счупване. 986 00:44:05,155 --> 00:44:07,157 Трябва да го направим сега преди да е станало твърде късно. 987 00:44:07,158 --> 00:44:08,961 Но това означава трябва да се промениш. 988 00:44:08,962 --> 00:44:12,769 Къде е това на теб 4.6 Google оценка?